“豬肉價格繼續(xù)走低的可能性較大。”物價監(jiān)測人士表示，雖然暫時難以出現(xiàn)暴跌現(xiàn)象，但豬肉價格想反彈回升也困難。

  　豬肉價格掉“膘”了

  　盡管永紅市場的豬肉價格仍在16元的高位蹲守，但比之此前該市場的17元價格，還是直降一元。而記者昨日在通惠門等農貿市場注意到，一等肉的價格已經跌至14.5元。“價格降了5毛錢。”一位肉販告訴記者，豬肉價格是最近兩天才降下來的。

  　在一些超市，豬肉價格下降舉動的似乎更大，甚至出現(xiàn)了13.6元的驚艷價。記者了解到，相對五花肉，生排骨、熟豬頭肉、熟豬耳朵表現(xiàn)還要積極，幾個直降3到4元。“肉價雖然還居高不下，但心里卻可以接受。”市民石先生表示，豬肉價格，不像高峰時期，讓人無法忍受。

 　 “這是豬肉價格在今年出現(xiàn)的第二次下跌。”物價監(jiān)測人士告訴記者，一個月前豬肉價格出現(xiàn)過一次回落，這次回落和上次一樣，市場零售價因為市場不同，降幅在0.5至1.0元之間。

  　豬肉降價不是“假摔”

  　兩次降價，豬肉價格回落了2元，盡管動靜不大，而且目前14.5元的價格仍然高出去年最高價13元一塊多錢，但此番價格下跌，卻是豬肉價格在2011年持續(xù)走高后，價格按市場規(guī)律出現(xiàn)回落的信號。

  　“目前的生豬價在8元左右。”物價監(jiān)測人士表示，一個多月前，生豬的收購價還在9元左右徘徊，而今年生豬收購價最瘋狂是甚至達到10元錢。對此，監(jiān)測人士分析，今年高價位的豬肉，刺激了養(yǎng)殖戶的積極性，使得生豬的存欄量普遍增加。在經過了幾個月的生長期后，現(xiàn)在生豬開始出欄，直接導致生豬價走低。

  　另外，監(jiān)測人士同時表示，今年糧食豐收，誘發(fā)飼料價格下降，養(yǎng)豬成本隨之走低，也是豬肉價格下跌的主要原因。“玉米的價格已經從1.2元降至1.15元。”

  　價格或將持續(xù)走低

  　豬肉價未來走勢如何？監(jiān)測人士認為，目前育肥生豬大量出欄，豬肉市場供應充足，“預計持續(xù)走低的可能性較大。”

  　在豬肉價格回落之際，偏遇元旦、春節(jié)降至，“假日效應”能否讓豬肉價格出現(xiàn)反彈？監(jiān)測人士表示，隨著人們生活水平的提高，豬肉的消費量在節(jié)日和平時已不會出現(xiàn)“凹凸現(xiàn)象”，“現(xiàn)在逢年過節(jié)，豬肉已經不是主打消費品。”監(jiān)測人士稱，高檔的水產品已經代替豬肉，成為節(jié)假日的搶手貨，所以，元旦春節(jié)消費需求對豬肉價格的支撐作用較弱。“雖然豬肉暫時難以暴跌，但想反彈也不容易。”