11月2日下午,筆者在人民公園西門兩側(cè)看到,馬路兩側(cè)的綠化帶上晾滿了切成條的蘿卜干 ,其中一側(cè)緊挨著停車場(chǎng)。行人和車輛不斷的從馬路上走過,汽油、垃圾、唾沫不時(shí)的從晾曬蘿卜干的地方掠過甚至覆蓋其上,筆者不禁要問:這樣的蘿卜干你敢吃么?
筆者在晾曬蘿卜干現(xiàn)場(chǎng)看到,據(jù)此向北大約十五米就是江家私房菜館和狗肉館還有一家燒烤店。兩條長約30米、寬約1米的蘿卜干地帶顯然不是普通百姓所為,極大可能是飯店為制作與蘿卜相關(guān)的菜肴準(zhǔn)備的原料,而這些晾曬好的蘿卜干最終要吃進(jìn)顧客的口中。但這些晾曬后的蘿卜干衛(wèi)生么?停車場(chǎng)上來來回回的汽車,將尾部排除的廢氣都噴在了蘿卜干上;秋風(fēng)吹過夾雜著的塵土和行人制造的各種廢棄物也時(shí)不時(shí)的落在上面,這樣“深加工”過的蘿卜干讓人怎么吃?吃出病來怎么辦?
在此,筆者想向制作蘿卜干的飯店提個(gè)醒,要加強(qiáng)晾曬蘿卜干過程中的衛(wèi)生監(jiān)管工作,不要因?yàn)椴皇墙o自己吃就無所謂,要對(duì)顧客的身體健康負(fù)責(zé),對(duì)自己店的長遠(yuǎn)負(fù)責(zé)。
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