“我今年40歲了，從來沒見過這種顏色的海帶。”在飯店點了一盤海帶絲，蔥綠的顏色惹起市民懷疑。對于這種漁民也表示不知道為什么這么綠的海帶，商販提醒，不排除被染色的可能，應謹慎購買。

  ■海帶顏色驚艷 

  “平常在市場看到的海帶一般都是黃褐色，這咋在飯店遇到了蔥心綠的海帶。”幾天前，市民徐先生和幾個朋友在市內(nèi)一家飯店吃飯，待點的一盤海帶絲上桌，一桌人都嚇了一跳。“都是營口人，誰沒有吃過海帶，但這盤海帶太與眾不同了。”原來，引起一桌人驚呼的是海帶的顏色。“太綠了，和大蔥的葉子一樣。”面對這樣一盤海帶絲，盡管吃著并沒有異味，但徐先生還是不由懷疑，“是不是被染了顏色？”而對徐先生的疑問，飯店老板的解釋是：這是剛從海里撈出來的，所以顏色鮮艷。

  ■謹慎食用顏色過綠的海帶

  那么，這種綠瑩瑩的海帶真是剛從海里撈出來的嗎？昨日，記者電話采訪了漁民田先生。據(jù)田先生介紹，剛從海里撈出來的海帶，顏色也呈黃褐色。那么，是不是別的海域的海帶顏色泛綠呢？“不可能，我干了這么多年漁民，從來也沒見過海帶和蔥葉一個顏色。”田先生表示。

  隨后，記者走訪市內(nèi)多家農(nóng)貿(mào)市場，并沒有發(fā)現(xiàn)徐先生所說的那種海帶。據(jù)通惠門市場一位商販介紹，正常情況下，海帶的顏色是黃褐色或土黃色，常因自身含有藻膠而發(fā)粘。至于顏色特別鮮綠的海帶，以前在市場也有賣過。“但這種海帶可能是被染色了，千萬不要買，也不要吃。”

  為了進一步探明真相，記者又致電開發(fā)區(qū)從事海產(chǎn)品生意的趙先生。“賣海帶的小販低價收購干海帶后，先用水浸泡，然后再加入一種叫做‘品綠’的色素和一種叫連二亞硫酸鈉的化工原料，浸泡兩個小時后，再撈上來沖洗一下，黃褐色的干海帶就變成翠綠色的鮮海帶了……”趙先生介紹。

  記者查閱相關資料獲悉，堿性品綠真實身份是工業(yè)用染色劑。這種染色劑沾上手后，即使是用肥皂反復清洗，仍無法徹底除去。連二亞硫酸鈉則包含二氧化硫等劇毒化工原料。

  記者 惠繼遠