（營(yíng)口之窗“青青橄欖”）糧票記憶

——《營(yíng)口懷舊》系列之三

王玉通

糧票，特殊時(shí)期的特殊產(chǎn)物?，F(xiàn)在收藏愛好者的寵兒，但未必知道它的來龍去脈。

“三年自然災(zāi)害”時(shí)期，國(guó)家對(duì)城市居民實(shí)行糧食定量供應(yīng)，不同的人，有著不同的糧食定量。我記得我在小學(xué)定量是十六斤，祖父、祖母在家沒有工作，定量為二十八斤半，父母親因上班有工作，定量為三十二斤。糧食的供應(yīng)，以月為單位，拿“糧本兒”上規(guī)定的糧店去購(gòu)買。“糧本兒”就是全體家庭成員的糧食定量的購(gòu)糧冊(cè)。

那時(shí)候，你上飯店吃飯或到外地公出吃飯，不光付錢，還要付糧票。糧票，就是事先要憑“糧本兒”去糧店換取，否則外出就要餓肚子吃不上飯。你要取幾斤糧票，糧店就要從你的“糧本兒”里核減掉你的幾斤糧食，這叫“換糧票”。

營(yíng)口城市家庭供應(yīng)的糧食由粗糧和細(xì)糧組成。同樣，糧票也有粗糧票和細(xì)糧票兩種。出門在外，粗糧票買高粱米飯棒子面窩頭，細(xì)糧票可以買大米飯白面饅頭。唯一例外的是營(yíng)口市民可以用粗糧票買點(diǎn)心，無論月餅還是糟子糕，都可以用糧票在糕點(diǎn)店買點(diǎn)心。但是，當(dāng)時(shí)大多數(shù)營(yíng)口市市民家庭還是吃不起糕點(diǎn)的。我記得，當(dāng)時(shí)“四遠(yuǎn)香”糕點(diǎn)店有時(shí)出售點(diǎn)心渣子，好像不要糧票。

如果你去北京或外省公出，須出具單位的介紹信，拿著“糧本兒”到糧店去換取全國(guó)通用的“全國(guó)糧票”。還要交相等額度的油票。那時(shí)每人一個(gè)月供應(yīng)三兩豆油，好像取十斤“全國(guó)糧票”要扣一兩油。

“三年自然災(zāi)害”后期，糧食緊張局面漸緩，營(yíng)口出現(xiàn)“議價(jià)食品”不收糧票，比如議價(jià)餅干和議價(jià)奶糖等，但這種議價(jià)食品比較貴。議價(jià)餅干或議價(jià)糖被稱為高級(jí)餅干或高級(jí)糖。有民間歌謠云：“高級(jí)餅干高級(jí)糖，高級(jí)老頭上食堂，食堂沒有高級(jí)飯，急的老頭上醫(yī)院。”然而，議價(jià)食品畢竟超越了糧食定量的限制，讓人們有了些許的自由度。

一九六八年我畢業(yè)分配到工廠，中午大多在廠職工食堂就餐。那時(shí)要先到糧店換糧票，然后到工廠食堂將糧票換成飯票，將人民幣換成錢票。飯票有粗糧和細(xì)糧兩種。中午職工食堂供應(yīng)大米飯，是可以憑粗糧飯票購(gòu)買的，但要限量。記得上世紀(jì)八十年代，我調(diào)入某機(jī)關(guān)工作，有時(shí)下鄉(xiāng)按調(diào)研吃派飯，每餐還是要交四兩糧票五角錢呢。

隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好轉(zhuǎn)，人們能夠吃飽飯了，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代的糧食政策依然沒改。不但沒改，每月還要節(jié)約一定數(shù)量的“戰(zhàn)備糧”，待“糧本兒”取消時(shí)，誰家搜友上百近千斤的“戰(zhàn)備糧”，也就是每月要少給你一定數(shù)量的糧食，并記錄在“糧本兒”，沒處兌現(xiàn)。

進(jìn)入改革開放時(shí)代，人們肚子里有了油水，主食吃得少了，糧票也漸漸淡出了人們的生活。起初，上飯店吃飯沒帶糧票，一兩糧票按幾分錢折算。后來，也沒聽到政府發(fā)布廢止糧票的號(hào)令，糧票就退出我們的日常生活了。如今，我們只能在古玩市場(chǎng)和收藏愛好者那里可以看到老版的糧票了。

糧票，象征著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式下的糧食定量供應(yīng)政策。時(shí)光流水，歲月更迭，糧票已然成為我們的歷史文化符號(hào)，進(jìn)入到那座中國(guó)人民日常生活博物館，告訴人們不要忘記使用糧票的過去。

作者：王玉通

作者簡(jiǎn)介：從拿手錘到拿筆桿，干得還算不錯(cuò)。堅(jiān)持業(yè)余文學(xué)創(chuàng)作五十年，有百萬文字問世，偶爾獲獎(jiǎng)。身體狀況尚可，至今還在上班工作。

供稿作者：王玉通

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