純糧白酒是如何釀制的？5月24日上午，營口市的部分酒類經(jīng)銷商和市民代表近距離參觀了純糧白酒生產(chǎn)的全過程。

酒商與市民代表參觀酒廠菌種拌料的過程；

      為更好的宣傳《食品安全法》、《酒類流通管理辦法》，5月24日上午，營口市酒類管理辦公室聯(lián)合營口市酒類行業(yè)協(xié)會，組織酒類經(jīng)銷商和市民50余人參觀營口鵬昊酒業(yè)有限公司。在發(fā)酵、蒸餾、和灌裝車間，酒類經(jīng)銷商和市民通過參觀和講解了解純糧白酒發(fā)酵、蒸餾和灌裝的全過程，現(xiàn)場品嘗了純糧白酒，近距離聆聽釀酒工程師講解白酒的生產(chǎn)工藝，酒類經(jīng)銷商和市民初步掌握了識別真假酒和劣質(zhì)白酒的常識。

純糧白酒蒸餾糊化的過程；




     據(jù)營口市酒類管理辦公室主任安鳳秋介紹，營口鵬昊集酒業(yè)有限公司前身是營口新生農(nóng)場酒廠，始建于1958年，為國有企業(yè)，現(xiàn)如今是營口市國有企業(yè)中唯一的一家生產(chǎn)純糧白酒的企業(yè)，公司擁有兩大系列14個品種的白酒。


參觀白酒灌裝流程；



     營口市酒類管理辦公室與營口市酒類行業(yè)協(xié)會組織酒類經(jīng)銷商和市民代表參觀之舉，對迎接十二運、凈化酒類市場，讓市民喝上放心酒，營造良好的消費環(huán)境意義重大。


參觀者現(xiàn)場品嘗純糧白酒；


酒商與市民代表參觀成品酒儲藏車間。