3月13日是農(nóng)歷二月初二，民俗中這一天要吃豬頭肉。雖然離中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日二月二還有1天的時(shí)間，但市場(chǎng)上的豬頭肉卻已然開(kāi)始熱銷(xiāo)起來(lái)。不少市民早早地提前一天購(gòu)買(mǎi)豬頭肉，打算13號(hào)那天吃，以圖吉利。12日上午，筆者走訪營(yíng)口市大潤(rùn)發(fā)超市和營(yíng)口市尚家熟食店后發(fā)現(xiàn)，眾多的商家都已瞄準(zhǔn)這一商機(jī)，把豬頭肉擺在顯眼的位置。在尚家熟食攤位前，市民爭(zhēng)先恐后地購(gòu)買(mǎi)豬頭肉，同時(shí)大潤(rùn)發(fā)超市生肉攤上出售的生豬頭肉也同樣受到青睞。市民小劉說(shuō)，“買(mǎi)個(gè)生豬頭回家自己動(dòng)手做，既便宜又放心。”據(jù)了解，熟豬頭肉價(jià)格為每斤23元，生豬頭每斤15元。尚家熟食攤負(fù)責(zé)人告訴筆者，今年市民提前購(gòu)買(mǎi)豬頭肉的人比往年多出了近三成，不少市民可能是擔(dān)心二月二當(dāng)天買(mǎi)不到或者是價(jià)格高，因此選擇提前1天到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。一般到二月二的上午，店里的豬頭肉就基本全賣(mài)光了。