春節(jié)期間，到飯店聚餐成為不少市民的選擇。今年在“光盤(pán)行動(dòng)”、“文明餐桌”等節(jié)約行動(dòng)的號(hào)召下，筆者近日對(duì)營(yíng)口市各大飯店進(jìn)行了走訪和調(diào)查。營(yíng)口智泉街附近的一些飯店目前針對(duì)就餐桌節(jié)約，飯店普遍采取了一些措施，如勸導(dǎo)消費(fèi)、推出“半份菜”等。在智泉街“二界溝”飯店，據(jù)一服務(wù)員介紹，每到冬天，這里的大鍋燉菜就受歡迎，但很多人吃不了容易剩下，每天餐桌垃圾里不少都是大鍋燉菜。為響應(yīng)勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)行動(dòng)，店里從今年開(kāi)始，對(duì)顧客也提供了相關(guān)友情提醒，如果人數(shù)不多，就盡量少點(diǎn)些這樣的大鍋菜，如果實(shí)在想吃，我們也建議用戶把剩菜都打包帶走。這些天下來(lái)，效果不錯(cuò)，明顯感覺(jué)剩的少了。這家飯店在飯后“打包”上也做到一條龍服務(wù)，對(duì)用餐完畢的客人進(jìn)行提示宣傳，由管理層負(fù)責(zé)為客人進(jìn)行“打包”。