“保質(zhì)期只有一天的東西，商家會(huì)不會(huì)換個(gè)標(biāo)簽第二天接著賣呀？”營(yíng)口市民徐先生在一家超市購(gòu)物時(shí)發(fā)現(xiàn)，用塑料袋包裝的饅頭兩個(gè)一袋，封口處貼有不干膠標(biāo)簽，上面標(biāo)示著精確到分鐘的包裝日期，保質(zhì)期為一天。

        昨日,記者走訪了營(yíng)口市區(qū)內(nèi)的幾家超市，發(fā)現(xiàn)饅頭、燒餅這些面食和精品菜、榴蓮肉等蔬菜水果都采取了塑料袋或保鮮膜包裝，上面標(biāo)示著包裝日期和保質(zhì)期。

        “我們對(duì)每天的銷量都有個(gè)提前估值，不會(huì)上太多貨。當(dāng)天賣不了的食品也會(huì)內(nèi)部處理。”一位超市食品專柜的工作人員說，內(nèi)部處理一是職工購(gòu)買，二是退回廠家。“但絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)更換標(biāo)簽再次上柜的情況。” 

        記者選取糖果、糕點(diǎn)、冰棒、奶制品、肉制品、餅干等常見食品做了調(diào)查，其中一些大品牌出產(chǎn)的食品多是采用激光打印或壓印的形式來(lái)標(biāo)示生產(chǎn)日期，包裝上的字跡清晰、牢固，幾乎無(wú)法抹掉或是修改。

        而一些品牌知名度不高的產(chǎn)品，則采用了噴墨打印的方式標(biāo)注生產(chǎn)日期，這種方式就沒那么牢靠了。記者購(gòu)買了一盒六包裝的玫瑰餅，小袋包裝上標(biāo)示著“20120828”的生產(chǎn)日期，用手指甲輕輕一劃，只需要不到5秒鐘，黑色的墨跡便能被完全除掉。

        生產(chǎn)日期被抹掉后，噴上新的日期也并非難事。記者在一家購(gòu)物網(wǎng)站上搜索“打碼機(jī)”,生成的結(jié)果包括了從近十萬(wàn)元的高級(jí)激光打碼機(jī)到幾十元的手動(dòng)打碼機(jī)。有些賣家還表示，購(gòu)買打碼機(jī)會(huì)附贈(zèng)消除油墨的液體。

        記者調(diào)查：噴上生產(chǎn)日期，輕輕一劃就掉

        市民反映：饅頭保質(zhì)期寫在不干膠標(biāo)簽上

        監(jiān)管部門：標(biāo)示方式?jīng)]有硬性規(guī)定

        記者在超市調(diào)查時(shí)，極易抹去的噴墨標(biāo)示引起了不少市民的質(zhì)疑。“生產(chǎn)日期這么容易被擦掉、更改，買來(lái)的食品是否過期還真是要看商家的良心了。”一位正在購(gòu)買酸奶的市民說，,如果一些不良商家隨意更改食品的生產(chǎn)日期，那顧客還真不好判斷。說完，她使勁抹了一下手里酸奶的標(biāo)示日期，才放進(jìn)了購(gòu)物籃。

        對(duì)于食品包裝上標(biāo)示的生產(chǎn)日期，監(jiān)管部門又是如何規(guī)定的呢？昨日，記者從市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，目前食品包裝業(yè)所遵循的法規(guī)是2012年4月20日開始施行的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)，其中對(duì)包裝上的字體、內(nèi)容都做了詳細(xì)規(guī)定，要求必須清晰地標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。但目前對(duì)生產(chǎn)日期的標(biāo)示方式國(guó)家還沒有硬性規(guī)定，是打印還是壓印，由廠家根據(jù)生產(chǎn)情況自主選擇。

        記者 惠繼遠(yuǎn)