從每斤5.0—6.0元升至到現(xiàn)在的7.5—8.0元，在不到兩個月的時間里，花生這種日常食品的價格在我市一路飆升。近日，記者走訪多家農(nóng)貿市場和早市了解到，花生價格上漲，直接導致消費者購買量下降，進而波及餐飲業(yè)。

        “這5元錢的花生米放在手里連一捧也沒有，頂多也就夠一家人吃上兩頓，只能少買，價格太高了。”昨日，在通惠門市場，市民胡先生拎著稱好的花生對記者說。據(jù)胡先生介紹，家里人都愛吃花生米，隔三差五就到市場上買點兒。前兩年2.5元一斤時，一買就是10元錢的，能吃上小一個月。胡先生說，兩個月前還5.0—6.0元一斤，現(xiàn)在就漲到7.5—8.0元了，價格這么高就只好少買點兒。據(jù)市場一位賣花生的商販告訴記者，他在這個市場賣花生已經(jīng)好幾年了。去年這時候僅炒花生一天就能賣100多斤，可現(xiàn)在一天也就賣幾十斤。原因就是價格太高，買的人雖然沒有減少，可買的量至少比以前減少一半。

        記者了解到，目前，除了市場上賣花生、炒貨的商販直接感受到了花生價格上漲帶來的影響，飯店受到的影響也不小，與花生有關的菜價也就水漲船高了。夏季，毛豆鹵花生是不少市民喜歡的下酒菜，但不少市民發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在拼盤裝的毛豆鹵花生，老板給鹵花生時明顯“摳門”了。

        那么，花生價格為什么如此暴漲呢？一些業(yè)內人士分析后認為，主要是和花生產(chǎn)量和需求量有關。從全國范圍來說，去年全國花生種植面積減少，加上去年秋季收獲季節(jié)時，花生的主產(chǎn)地山東等地受惡劣天氣影響，產(chǎn)量進一步降低，以致各大花生加工廠家貨源不足，漲價也是不可避免的。今后，再有幾個月的時間，新花生就要上市了，隨著新花生上市，貨源也就充足了，屆時，花生價格就會出現(xiàn)回落。

記者  惠繼遠