過(guò)春節(jié)去酒店吃年夜飯、團(tuán)圓飯，已逐漸從時(shí)尚追求變成了一種新的消費(fèi)習(xí)慣。2012年春節(jié)的腳步臨近了，一些市民已把預(yù)訂年夜飯?zhí)岬饺粘躺蟻?lái)。
    12月31日上午，市民朱先生來(lái)到飯店咨詢預(yù)訂年夜飯的相關(guān)事誼。“去年我們?nèi)以谕饷娉缘哪暌癸?，飯店推出的套餐名都特喜慶，什么合家歡樂(lè)、珠玉滿堂，但菜一般吧。”朱先生說(shuō)，今年預(yù)訂時(shí)就多了個(gè)心眼，打算多走幾家仔細(xì)問(wèn)問(wèn)再定。   并且朱先生還總結(jié)了以往的預(yù)訂經(jīng)驗(yàn)，提醒大家，為避免年夜飯和團(tuán)圓飯從預(yù)訂到消費(fèi)過(guò)程中出現(xiàn)糾紛，在預(yù)訂時(shí)一定要記得和餐廳簽訂書面合同。合同中光約定單桌價(jià)格是不夠的，還應(yīng)該注明每道菜品（特別是高檔菜品）的名稱、規(guī)格、價(jià)格，酒水是否自帶、違約金標(biāo)準(zhǔn)、其他收費(fèi)服務(wù)及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、贈(zèng)送的商品或服務(wù)、餐費(fèi)預(yù)付、主要訂餐事項(xiàng)變更等各項(xiàng)內(nèi)容。
     此外，現(xiàn)在許多商家把菜單做得花里胡哨，雖然許多菜名聽(tīng)起來(lái)很“討彩”，但實(shí)際上不過(guò)是普通菜色，價(jià)格卻是跟普通菜色差距甚大。所以訂餐前最好能事先問(wèn)清預(yù)訂的各道菜的實(shí)際用料，同時(shí)對(duì)分量、質(zhì)量、海鮮等級(jí)與時(shí)價(jià)等都應(yīng)事先約定好，并在合同上注明。
   消費(fèi)者在預(yù)訂時(shí)還一定要特別留意預(yù)訂合同（票據(jù)）上寫的是“定金”還是“訂金”，“定金”是擔(dān)保條款，如果商家違約，就要雙倍返還定金，如果消費(fèi)者違約，商家則不再返還定金。而“訂金”則屬于預(yù)付款性質(zhì)，存在不確定因素，訂金一般情況下是可以退還的。