“綠色通道”擴大貨源肉價“組團”步步高成本增加導(dǎo)致肉價升

  即將迎來一年一度的端午節(jié)，雞蛋、白糖、五谷等與端午節(jié)相關(guān)的食品價格上調(diào)或在人們的意料之中，但記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，我市蔬菜貨源充足價格穩(wěn)中有降的同時，豬、牛、羊這三種肉類竟“組團”逐步漲價，其中最為明顯的就是豬肉。

  蔬菜價格穩(wěn)中有降

  昨日，記者走訪幾家農(nóng)貿(mào)市場了解到，從三月份開始，我市部分蔬菜價格就呈現(xiàn)小幅回落趨勢。目前，蔬菜市場供應(yīng)充足，價格相對穩(wěn)定，預(yù)計天氣晴好菜價還將保持低價位運行。 

  記者在一家農(nóng)貿(mào)市場看到，韭菜在4元/公斤左右，茼蒿在4元/公斤左右，小白菜售價在5元/公斤左右，油菜每斤在5元/公斤左右，黃瓜在3元/公斤左右，紫茄子在4元/公斤左右，芹菜在3元/公斤左右，架豆王在10元/公斤左右，花菜在5元/公斤左右，白蘿卜在1.2元/公斤左右。據(jù)了解，與去年同期相比，蔬菜價格基本持平。一位菜販告訴記者，“現(xiàn)在的菜價相對較低，種類也多，想買的菜都能買到，而且質(zhì)量也不錯，大多數(shù)老百姓都能接受。”

  “綠色通道”擴大貨源

  記者與蔬菜商販交談中獲悉，蔬菜價格穩(wěn)中有降的原因，一是因為國家出臺一系列穩(wěn)定市場物價的相關(guān)措施，提高廣大菜農(nóng)的積極性，擴大種植面積；二是各地相繼完善了蔬菜運輸“綠色通道”政策，減少稅費，降低蔬菜運輸成本；三是夏季到來，陽光充足，蔬菜生長旺盛，產(chǎn)量相對較高，蔬菜貨源相對充足。預(yù)計，近期我市菜價將保持穩(wěn)定。

  肉價“組團”步步高

  “以往每年過了‘五一’，豬肉價格就會因為天氣炎熱，銷量減少出現(xiàn)降價現(xiàn)象，怎么現(xiàn)在不降反而漲了？”一位正在選購豬肉的市民質(zhì)疑道。記者來到一家農(nóng)貿(mào)市場的肉類區(qū)，不少市民都抱有此種疑問。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豬肉售價在28元/公斤左右，牛肉售價在40元/公斤左右，羊肉售價在52元/公斤左右。

  據(jù)記者了解，去年此時，豬牛羊肉類三者的售價分別在16元/公斤左右，32元/公斤左右以及36元/公斤左右。從這些數(shù)字中可以看到，豬肉價格上漲的幅度居三者之首。一位肉販告訴記者，豬肉的價格波動最為明顯，從去年十月到今年“五一”期間，豬肉售價為24元/公斤，但是“五一”過后，不到一個月的時間，豬肉售價便漲至28元/公斤。

  成本增加導(dǎo)致肉價升

  為什么豬肉價格會有如此漲幅？一位豬肉商販告訴記者，一是生豬源不足。去年豬肉價格陷入歷史低谷，很多養(yǎng)豬農(nóng)棄養(yǎng)并宰殺母豬，導(dǎo)致今年生豬源不足；二是豬仔的飼養(yǎng)成本增加。苞米飼料售價去年1.6元/公斤，今年2.2元/公斤；雇工費用去年60多元/天，今年80多元/天，加上運輸費用上漲等等因素，導(dǎo)致生豬成本增加；三是比價相對過低。由于豬牛羊三種肉類中，豬肉的價格相對過低，大部分市民都去購買豬肉，使其銷量增加，導(dǎo)致豬肉價格提升。

  豬肉節(jié)節(jié)攀高，這種一反常態(tài)的現(xiàn)象，讓豬肉商販有些上火。采訪中，原以為應(yīng)該開心的豬肉商販多數(shù)都表現(xiàn)出焦急的心情，面對記者的疑問，一位商販表示，“開心啥??？豬肉價格一個勁上漲，緊追牛羊肉，很多市民紛紛將目光投向牛羊肉，豬肉的銷量都減少了。”

  記者  王瑞晗