為弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)文化，營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，近日，河北社區(qū)開展“月餅品團(tuán)圓，歡樂過中秋”主題活動(dòng)，社區(qū)老黨員、樓長(zhǎng)一起慶祝中秋佳節(jié)。

社區(qū)工作人員提前準(zhǔn)備了面團(tuán)、餡料和月餅?zāi)＞?，專業(yè)糕點(diǎn)老師向大家演示、介紹制作月餅的技巧和過程后，大家開始分工合作，和面、稱重、壓皮、包餡、按壓，最后放進(jìn)各種花紋的模具之中定型，每個(gè)步驟有條不紊。制作過程中大家有說有笑，現(xiàn)場(chǎng)的氣氛融洽又溫馨，待烤熟的月餅一端出來，大家就急不可待的品嘗了起來，吃在嘴里，甜在心里。在做月餅的同時(shí)社區(qū)工作人員還向居民宣傳了食品安全的重要性，提高居民食品安全的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)以及廣大居民的自我保護(hù)能力。

此次活動(dòng)，不僅讓黨員群眾們體驗(yàn)了親手制作月餅的樂趣，感受不一樣的中秋節(jié)，更重要的是在制作過程中，大家一起話家常、傳遞鄰里情，將大家的心緊緊凝聚在一起，充滿了濃濃的情誼，打造了有煙火味、人情味、文化味的社區(qū)。

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