為廣泛宣傳和普及食品安全健康知識(shí)，提高轄區(qū)居民的食品安全意識(shí),6月25日，市衛(wèi)健委、市衛(wèi)健中心走進(jìn)遼河社區(qū)開展食品安全　　知識(shí)講座，社區(qū)居民50余人參加了此次活動(dòng)。

中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師劉老師從食物中毒、食品選材、食品安全等名詞解釋入手，向居民介紹了日常生活中食品安全知識(shí)的要點(diǎn)問題，對(duì)食品安全消費(fèi)誤區(qū)、如何正確看待食品添加劑、如何合理安全飲食等方面進(jìn)行了講解，讓居民從源頭了解食品安全問題，提醒大家如何從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度選擇安全的食品，讓居民朋友能夠“買得 放心，吃得安心”。劉老師同時(shí)提醒居民要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣，不要到“三無”攤點(diǎn)上購(gòu)買食品，烹飪食品時(shí)一定要燒熟了再吃等，嚴(yán)防食源性疾病。
      劉老師的講座通俗易懂，對(duì)居民生活質(zhì)量的提高起到了積極的指導(dǎo)作用。大家聽后紛紛表示，此次講座讓他們受益匪淺，糾正了大家對(duì)食品安全的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，也提高了自己對(duì)安全食品的鑒別能力和警惕意識(shí)，知道了如何養(yǎng)成科學(xué)而安全的飲食習(xí)慣，初步學(xué)會(huì)了如何守護(hù)舌尖上的安全。

通過開展食品安全知識(shí)講座，豐富了轄區(qū)居民的食品安全知識(shí)，提高了轄區(qū)居民對(duì)安全食品的鑒別能力，切實(shí)保障轄區(qū)居民的飲食安全。